CANNOLI SICILIANI CON RICOTTA DI PECORA
Fornitura minima 6 pezzi ( da ordinare 1 giorno prima )
LISTA INGREDIENTI
INGREDIENTI IMPASTO : sale-marino,zucchero semolato,cacao amaro, ,acqua,vino, strutto ,cannella,vanilina, farina di grano tenero tipo“00”,albume d’uovo.
I CANNOLI SONO FRITTI : con Olio di girasole alto oleico.
RIPIENO : Crema ricotta di pecora ( siero di latte, latte di pecora caglio sale) zucchero.
DECORAZIONE : Granella di Pistacchio , Canditi , Zucchero a velo , scaglie di cioccolato fondente .
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE : in frigorifero a +2 ° / +4°