TORTA CREMA E FRUTTI DI BOSCO
La torta può essere D28 - D26 o Rettangolare 30x40
LISTA INGREDIENTI
INGREDIENTI IMPASTO : Pasta frolla: farina di frumento "0", zucchero, burro , uova, fecola di patate , agente lievitante (sodio pirofosfato E450i, sodio bicarbonato E500ii, amido), sale, aroma limone nota fresca, vanillina pura ;
RIPIENO : Crema pasticcera latte, zucchero, tuorlo d’uovo, farina di frumento "0" amido di mais .
DECORAZIONE : Frutti di bosco surgelati o freschi (dipende dalla stagione) , marmellata di albicocca,acqua.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE : In frigorifero a +4° - +6