TORTA MIMOSA
La torta può essere - D22-D26 ( Da ordinare 2 giorni prima)
LISTA INGREDIENTI
INGREDIENTI IMPASTO : Farina di frumento tipo "0 , zucchero, uova, agente lievitante (sodio pirofosfato E450i, sodio bicarbonato E500ii, amido).
FARCITURA : Crema Diplomatica ( Latte , zucchero , Uova , vanillina pura , Farina di frumento tipo "0 , buccia di limone , acqua , Panna vegetale dolce (acqua, grassi vegetali idrogenati (palmisto 20%), zucchero, proteine isolate di soia , stabilizzanti: *E463, E420ii, E339 , emulsionanti: E472e, E433 , E472b , sale, aromi, colorante: betacarotene (E160a) .
DECORAZIONE : pan di spagna sbriciolato , fiori di ostia .
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE : in frigorifero a +2 ° / +4°